ミュゼカラト

2022年 7月18日
GRAND OPEN

[ミュゼカラト]

美術館の寛ぎスペースを
ご用意しました。
美と健康と美味しさを大切にした
カフェ&レストランです。

chef profile

株式会社ケイクール/リュミエールグループ
代表取締役社長/オーナーシェフ

唐渡 泰Yasushi Karato

数々の名店・ホテルで修業後2006年大阪・心斎橋に「リュミエール」を開業する。開業1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。シェフとして第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営、飲食事業のプロデュース、フランス老舗紅茶「ダマンフレール」の輸入を行う。 リュミエールグループ代表として、現在8店舗(レストラン5店舗、ティーサロン2店舗、ブーランジェリー1店舗)を展開。食育や地域の食文化振興、各料理コンクールの審査員、国内外での美食会・コラボレーションイベントに参画する。 リュミエールでは「ミシュランガイド」発刊以来、12年連続で星を獲得した。著書「野菜の美食」。

ゆったりとお寛ぎいただける
個室スペースもご用意しております。

chef profile

大阪中之島美術館1階
大阪市北区中之島4-3-1

京阪

渡辺橋駅(2番出口)より
南西へ徒歩約5分

Osaka Metro

肥後橋駅(4番出口)より
西へ徒歩約10分

淀屋橋駅(7番出口)より
土佐堀川を越え西へ
徒歩約15分

JR

新福島駅(2番出口)より
南へ徒歩約10分

株式会社ケイクール
中之島プロジェクト開業準備室
TEL. 070-5509-5556